目的意义
    许多化肥外形相似，在运输或贮存过程中常因包装不好或改换容器，造成混杂，以致外观上很难区别以至于造成误用。因此必须鉴定其中主要的物理、化学特征，方能确定其属于何种肥料，否则会造成施用上的错误，降低了肥效，甚至发生肥害。
   凡由化肥厂按一定工艺生产的各种化肥，其组分均有一定范围。故在失标签的情况下，只要对化肥进行定性鉴定即可。但是对土制的伪劣肥料，单凭定性鉴定是不够的，必须进行定量分析。
方法原理
    本实验的目的旨在快速鉴别化肥种类，以适应生产实际需要，为此应力求以最简易和最快捷的方法解决问题。
根据各种化肥所特有的物理性状如：颜色、气味、结晶、溶解度、酸碱性等以区别氮、磷、钾所属类别，再通过灼烧反应即将化肥在红热的炭火或铁板上灼烧，视其分解与否、分解快慢、烟气颜色、烟气气味以及一些特有征状进一步判定肥料种类。这种方法设备到处可取，是本实验的主要方法。若要判定主成分离子，必须借助于化学试剂，以检出SO₄^2-、Cl^­-、NO₃^-、CO₂^2-、Ca²⁺、K⁺、NH₄⁺等。
鉴定步骤
    在鉴定未知化肥之前，先进行已知化肥的判别练习，在基本掌握各种化肥的特征后，领取未知单质化肥和复合化肥各一份，进行鉴定，如结果正确，则通过本实验。
已知化肥的判别练习
首先，对各种已知化肥进行外形观察，结晶与否、颜色、吸湿状况，并闻气味，但
禁止口尝辨味！
其次，取各种化肥一角勺（约5克）分别置于试管中，加水10ml左右，边振荡迦观
察其溶解度与否，溶解快慢，再用万能pH试纸测试溶液的pH值，了解各种化肥的化学酸碱性，并确定其确属于酸、微酸、中性、微碱、强碱性。
现将常用化肥的结晶与否，溶解状况，酸碱性、气味分类如下，以供参考：
①结晶与否：结晶类的常用化肥有碳酸氢铵、尿素、硝酸铵、硫酸铵、硝酸钠、硝酸钾、硫酸钙、氯化钾、硫酸钾、钾镁肥、磷酸铵类肥料；有色粉未类的常用化肥有石灰氮、过磷酸钙、沉淀过磷酸钙、钙镁磷肥、骨粉、钢渣磷肥、窑灰钾肥等。
②溶解程度：结晶类化肥均能溶解于水，只是溶解度不同，有色粉未类化肥大多不溶解或少量溶解。
③酸碱性：某些化肥有明显的酸碱性，如碳酸氢铵、石灰氮、窑灰钾肥、磷酸氢二铵、钢渣磷肥、钙镁磷肥等呈碱性，而过磷酸钙呈酸性，磷矿粉呈中性。
④气味：某些化肥有特殊的气味，如石灰氮有电石气味，过磷酸钙有酸味，碳酸氢铵和磷酸氢二铵有强烈的氨臭。打开标本瓶，用手挥之闻其气味。
第三，取各种化肥一小勺（豆粒大小，约1克）进行灼烧试验，先观察化肥灼烧后是否分解，有无响声，分解快慢，爆炸发火与否，残留物颜色等等特有性状。同时，仔细观察烟雾颜色，并用手挥烟雾，闻其烟气，有否氨臭，有否硝烟味（氧化氮类物质），因分解或升华往往在一瞬间完成，不易立即判别，故宜反复试之。
灼烧反应是在暗红的铁板上进行，铁板温度宜控制在550℃—600℃，温度太低，反应不明显，温度太高，反应瞬间即逝，不容易判别，应特别注意的是，为防止硝态氮肥爆炸伤人的危险，供试化肥一次切勿超过一克左右（豆粒大小）。
    如果有无色焰喷灯，可进行化肥焰色反应，用白金丝（或镍丝）环挑取少许化肥，置于无色火焰中灼烧，观察其激发可见光色，凡亮黄者为钠盐，红色为钙盐，绿色为铜盐，紫色为钾盐（透过蓝色钴玻璃观察）。
第四，用化学试剂定性鉴定有关阴阳离子。取化肥溶解试验后的清沏液2ml于试管中，进行离子定性鉴定。

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