有机肥料和化学肥料各有特点，概括起来主要有以下七点：
    ①有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越谗”。
    ②有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中养分不平衡。
    ③有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。
    ④有机肥料供肥比较平稳，供肥时间长；化学肥料肥效短而猛，容易造成养分流失，污染环境。
    ⑤有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当可以降低农产品品质。
    ⑥有机肥料在生产加工过程中，只要经过严格的无害处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。
    ⑦有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高；化学肥料有抑制土壤微生物的可能，长期施用会使土壤的自动调节能力下降。
 

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