1．氨水放久了为什么肥效会降低
    氨水是一种很好的氮肥。它能直接为作物吸收利用，适用于水稻、棉花、小麦、玉米、蔬菜等许多农作物。氨水带有微碱性，特别适宜于南方酸性土壤。氨水还带有腐蚀性，具有很强的杀虫灭菌能力，对消灭一些病虫害有帮助，加之它制造简单，价格便宜，所以深受人们欢迎。
    但是，氨水不容易贮藏，放的时间一长，肥效就会慢慢降低，这是为什么呢？
    我们知道，氨水就是把氨溶解在水里制成的。氨水极易挥发，温度越高，挥发越快。如果把盛有氨水的容器不加盖子放在空气中，氨的蒸气会很快地向空气中跑掉。水面上的氨跑掉以后，水中的氨跑向水面，继续向空气中挥发，水中的含氮量就越来越低。常温下把氨水露天存放两天，氨水浓度可降低91％。氨水起肥效作用的主要是氨氨少了，肥效有自然降低了。
    为了防止氨水肥效的降低，在贮存、运输、使用时都要尽可能减少损失。
    氨水应密封存放，防止漏气。可用塑料薄膜封口，也可在氨水表面洒一层油或在氨水中掺一些细黏土。油浮在水面，铺展开来，形成一层保护膜，起到密封的作用。细黏土中有大量胶土颗粒，有着强大的吸附能力，能够将氨吸附，保持肥分。大量储存用的氨水池应建在阴凉地，防止日晒，避免高温。
    使用时最好开沟条施，施后随即覆上土，以减少氨的损失。另外，气温低，风速小时，氨水损失小，因此早晚施比中午好，阴天施比晴天好，风小比风大施好。
    旱地追肥要特别注意氨水的浓度。一般含氨在0.3％以下，过浓会“烧死”作物。因为植物的细胞壁是一个半透膜，只允许水分子自由出入，维持细胞内外溶液浓度的平衡。当外界浓度太高时，细胞里的水分子就会不断地向外渗透，直到内外浓度相等。这样致使细胞严重缺水，引起作物枯萎，严重时就被“烧”死了。所以，施肥时一定要注意浓度。
    施用氨肥时还要注意人的安全。氨水具有一定腐蚀性，氨气会损伤眼、鼻等的黏膜，所以千万不要用嘴呼吸，也不要去闻。
    2．经常施用肥田粉的农田，为什么要用石灰
    肥田粉，就是硫酸铵，它是我国施用最早的一种化肥。硫酸铵易溶于水，能直接供作物吸收利用，见效很快。可是人们在施用酸铵前，常常先往田里施些石灰，这是为什么呢？
    原来，硫酸铵进入土壤后，被作物有选择性地吸收。铵根离子被吸收的量大，硫酸根离子被吸收的量少，这样就造成了土壤里硫酸根离子的过剩，使土壤的酸性增强。
    长期施用硫酸铵的土壤就会变得越来越酸，一些细菌受不了，使土壤里的一些有机肥料不能分解。另外，酸性太强，庄稼的根也会受不了。而石灰却是碱性，能够中和土壤中的酸。我国南方很多土壤本来就是酸性的，所以常常要施加几乎与硫酸铵同等用量的石灰。北方土壤里含石灰多些，石灰可以少施些。
    然而，硫酸铵却又不能与石灰一起混合施用或者储存在一起，它们俩一遇见就会“打架”，放出氨气来，使肥效降低。在施用之前往田里撒些石灰，是因为石灰跑到田里，浓度变稀了，与硫酸铵的作用也不那么厉害了。
    用氨和硫酸中生成的硫酸铵成本太高，现在硫酸铵大多是从炼焦工业、石油炼制工业和合成纤维的副产品中回收，难免掺有一些杂质，颜色也就变得五花八门。有的粉红，有的淡绿，还有的是淡黄，但不影响肥效。
    3．碳酸氢氨的贮存
    碳酸氢铵是一种弱碱性的速效肥料，不论什么土壤和农作物都可施用，都能收到良好的效果。它除含有铵根外，还含有50％的二氧化碳，能为光合作用提供原料。
    但是，碳酸氢铵的稳定性差。它很容易分解，分解后就变成氨气、二气化碳和水汽，跑到空气中去，使肥效降低。
    温度愈高，分解愈快。当温度超过30℃以后，分解就很强烈，在这样的温度下敞口存放3天，肥效可损失一半。温度超过60℃时，碳酸氢铵就不能以固态存在。因此，固体碳酸氢铵均不可放在烈日下曝晒。
    碳酸氢铵还有一个“好脾气”，就是能吸收空气中的水分。当吸收水分后，碳酸氢铵的表面会形成一层饱和溶液层，这层饱和溶液的蒸汽压比大气压大，它一遇到空气，就很快分解变成气体跑到空气中。
    所以，我们要特别注意碳酸氢铵的贮存和施用。
    碳酸氢铵被密封在塑料薄膜中，既能防止受潮，又可减少挥发。用一袋，拆一袋。施用石灰酸氢铵时要深施。
    4．为什么硝酸铵钙不适用于水田
    硝酸铵本来是一种很不错的肥料，它极易溶解于水，而且含氮量高，铵态氮和硝态氮都能为作物吸收利用。但是，硝酸铵特别容易结块，受到猛烈撞击还会爆炸。于是，人们把硝酸铵和白云石混合，制成了一种新的肥料叫硝酸铵钙，比起硝酸铵来，它有更多的优点。
    白云石的主要化学成分是碳酸钙，肥料中增加了钙质，可以起到改善土壤结构的作用，而且，硝酸铵钙不再像硝酸铵那样易于爆炸了。
    硝酸铵钙不宜施到水田里，为什么呢？
    原来，硝酸铵钙中的硝酸铵极易溶于水，而土壤胶粒吸收硝酸根的能力很弱，遇到下雨或水库放水，硝酸铵钙中的氮就会随水流失。同时，硝酸根在水田中还容易受反硝化细菌的作用，变成氮气跑到空气中，使肥效大大降低。
    对一些太干旱的田里，则应采用“少吃多餐”的原则。因为田里的水分太少，硝酸铵又极易溶于水，使水中的浓度很大，影响作物生长。
    对于一般的田地，硝酸铵钙则称得上是很好的氮肥。
    5．有机氮肥——尿素
    尿素，化学名称叫碳酸二胺，是我们非常熟悉的一种有机高效氮肥。人和牲畜尿素里含有的氮素主要就是尿素。
    作为肥料，尿素的含氮量在固态氮肥中是首屈一指的。尿素中的含氮量达45％～46％，是肥田粉的两倍多。
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