央视网消息：共同打造高质量的生活，欢迎收看《每周质量报告》。昨天是六一儿童节，我们本周也来关注儿童健康的话题。现在的儿童食品种类是越来越丰富了，而且越是色彩鲜艳、味道诱人的小食品对孩子来说越有吸引力。因此有不少商家为了迎合孩子对于颜色、味道的感官需求，在儿童食品加工过程中使用了各种添加剂。而另一个方面，孩子们的身体还在生产发育的阶段，有些代谢器官还没有发育成熟，因此对于添加剂的耐受性比成年人要差，也就是说如果长期摄入大量的添加剂，可能会对孩子的身体健康造成不利影响。那么，这些花花绿绿的小食品，到底添加了哪些添加剂，会不会危害到孩子们的身体健康呢？来看记者的调查。

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　　国际六一儿童节前夕，记者对北京城区和郊区的多个小学、幼儿园分别进行了走访调查。在校园周边，记者总能发现一个或多个小卖店。在大兴区的一所小学校外，不到两百米的距离就有四家小卖店在同时营业。在东城区的一所小学校外，记者还看到甚至有小商贩推着三轮车兜售各种玩具和小食品。饼干、饮料、方便面一应俱全。学生是他们的主要客源。随机采访中，不少小学生告诉记者，上学的路上，或是放学回家，因为肚子饿，他们都喜欢到小摊上买些零食边走边吃。

　　【同期】北京小学生

　　我喜欢吃冰激淋，夏天挺凉快。

　　我喜欢吃学校门口的辣条。

　　我还喜欢吃“活该”，一种糖，特别好吃，酸酸的。

　　我爱吃薯片、薯条、还有汉堡。

　　【正文】

　　调查中，记者发现这种辣条在校园周边的小卖店随处可见。这些辣条、辣片多由面粉加工制成，一般都是几十克的小包装，通常一包五毛钱。像这样的五毛零食，每家小卖店都有很多种，全部堆在一处贩卖，主要有油炸面制品、膨化食品、糖果、小糕点等。这些五毛小零食，由于价格便宜，口味浓厚，小学生们非常爱吃。调查中的大部分小学生都表示他们曾经在学校门口买过这些小食品。

　　记者以每样5毛钱的价格买回这些种类不同的小食品，发现虽然其中大部分小食品的外包装上都标注了保质期、食品安全认证标识以及配料等信息，但字迹大多很模糊，有的干脆没有配料表。而一种产品名称为“土豆丝”的调味面制品包装袋已经漏气，包装内部也已经是油迹斑斑。

　　据了解，近年来，校园周边的五毛小食品由于存在安全问题，成为了各地监管部门的重点整治对象。2011年，北京市食品安全办公室对市场上销售的调味面食制品进行了监测，发现了60种不合格产品。主要问题有合成色素超量添加、增味剂滥用，以及超范围使用防腐剂。今年四月，四川省质监局对校园周边的糕点、水果制品、冷饮、膨化食品等儿童喜爱的小食品进行了监督抽查，结果发现有10批次产品不合格，不合格的原因主要是色素、增味剂、防腐剂等超范围添加使用。其中，一种标称为“流口水”的麻辣面制品山梨酸钾项目不合格。

　　山梨酸钾作为一种酸性防腐剂，能有效抑制霉菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌等有害微生物的生长和繁殖，广泛应用于饮料，熟肉类制品、蜜饯、糕点等食品当中。据了解，联合国粮农组织和世界卫生组织1994年公布的山梨酸每人每天允许最大摄入量为25mg/kg。据专家介绍，山梨酸钾摄入过量，短期内会对儿童的消化系统产生刺激，长期过量摄入则会影响儿童体内钙的吸收，进一步影响儿童的生长发育。

　　调查中，记者发现，大部分家长表示会控制孩子，不让他们在校外购买一些没有保证的廉价小食品，而通常选择到正规超市为孩子购买零食，可是当记者问道是否了解这些食品包装上的配料表，也就是食品中添加哪些添加剂时，大多数家长都表示不太关注，更不了解。

　　【同期】学生家长

　　记者：您买零食的时候，会不会看后边的配料表，看它是什么做的？

　　一般我不看，但是我一般情况下都上超市给他买，没上小摊儿上买过。

　　记者：后边的配料表关注吗？

　关注。

　　记者：关注一些什么呀？

　　就是后边的配方，都是什么配的，但是好多看不懂，也就通过朋友介绍，就是说哪个品牌的东西质量比较好，我们就去买点儿。